Pour éviter un riz collant, comment faire ?

Il n’est pas toujours agréable lorsque nous préparons notre riz, que ce soit à la casserole où à l’autocuiseur, d’avoir  un riz collant !

Pour cela j’ai la solution!
Lors de la préparation, vous faites bouillir l’eau dans votre casserole avant de mettre du riz. Puis presser la moitié d’un citron jaune. Ensuite mettez un peu de sel et ajouter 1 cuillère à soupe d’huile et c’est parti pour la cuisson qui durera environ 12 à 15 minutes!

Astuce du jour
Le citron aide à ce que le riz ne soit pas collant pendant la cuisson.

Plus facile à l’autocuiseur
La durée de cuisson du riz à l’autocuiseur se gère beaucoup plus facilement.

Résultat final vous obtiendrez un riz ferme et non collant.

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