Pour remplacer le beurre par de l’huile, rien de plus simple il suffit de convertir en appliquant une petite multiplication. C’est valable pour tout type d’huile végétale (tournesol, maïs, arachide etc)
Pour résumer
1 g de beurre est équivalent à 0,8 gramme d’huile (soit 0,87 ml d’huile)
Exemple
pour convertir 15 g de beurre en huile :
- la multiplication 15 x 0,8 donne 12 g d’huile
- la multiplication 15 x 0,87 donne 13 ml d’huile
A savoir
A partir de 10 grammes de beurre les chiffres ont été arrondi, sachez que la précision n’a pas besoin d’être absolue même en dessous de 10g lorsque vous cuisinez. Par exemple, certaines personnes considèrent même que 100 g de beurre équivaut à 100 g d’huile (au lieu de 80g comme dans notre tableau précis)
| beurre | huile | ||||
| g | ml | cl | g | ml | cl |
| 1 | 1,04 | 0,1 | 0,8 | 0,87 | 0,09 |
| 2 | 2,08 | 0,2 | 1,6 | 1,74 | 0,18 |
| 3 | 3,12 | 0,3 | 2,4 | 2,61 | 0,27 |
| 4 | 4,16 | 0,4 | 3,2 | 3,48 | 0,36 |
| 5 | 5,2 | 0,5 | 4 | 4,35 | 0,45 |
| 6 | 6,24 | 0,6 | 4,8 | 5,22 | 0,54 |
| 7 | 7,28 | 0,7 | 5,6 | 6,09 | 0,63 |
| 8 | 8,32 | 0,8 | 6,4 | 6,96 | 0,72 |
| 9 | 9,36 | 0,9 | 7,2 | 7,83 | 0,81 |
| 10 | 10 | 1 | 8 | 9 | 1 |
| 15 | 16 | 2 | 12 | 13 | 1 |
| 20 | 21 | 2 | 16 | 17 | 2 |
| 25 | 26 | 3 | 20 | 22 | 2 |
| 30 | 31 | 3 | 24 | 26 | 3 |
| 35 | 36 | 4 | 28 | 30 | 3 |
| 40 | 42 | 4 | 32 | 35 | 4 |
| 45 | 47 | 5 | 36 | 39 | 4 |
| 50 | 52 | 5 | 40 | 44 | 5 |
| 55 | 57 | 6 | 44 | 48 | 5 |
| 60 | 62 | 6 | 48 | 52 | 5 |
| 65 | 68 | 7 | 52 | 57 | 6 |
| 70 | 73 | 7 | 56 | 61 | 6 |
| 75 | 78 | 8 | 60 | 65 | 7 |
| 80 | 83 | 8 | 64 | 70 | 7 |
| 85 | 88 | 9 | 68 | 74 | 8 |
| 90 | 94 | 9 | 72 | 78 | 8 |
| 95 | 99 | 10 | 76 | 83 | 9 |
| 100 | 104 | 10 | 80 | 87 | 9 |
| 110 | 114 | 11 | 88 | 96 | 10 |
| 120 | 125 | 12 | 96 | 104 | 11 |
| 130 | 135 | 13 | 104 | 113 | 12 |
| 140 | 146 | 14 | 112 | 122 | 13 |
| 150 | 156 | 15 | 120 | 131 | 14 |
| 160 | 166 | 16 | 128 | 139 | 14 |
| 170 | 177 | 17 | 136 | 148 | 15 |
| 180 | 187 | 18 | 144 | 157 | 16 |
| 190 | 198 | 19 | 152 | 165 | 17 |
| 200 | 208 | 20 | 160 | 174 | 18 |
| 210 | 218 | 21 | 168 | 183 | 19 |
| 220 | 229 | 22 | 176 | 191 | 20 |
| 230 | 239 | 23 | 184 | 200 | 21 |
| 240 | 250 | 24 | 192 | 209 | 22 |
| 250 | 260 | 25 | 200 | 218 | 23 |
| 260 | 270 | 26 | 208 | 226 | 23 |
| 270 | 281 | 27 | 216 | 235 | 24 |
| 280 | 291 | 28 | 224 | 244 | 25 |
| 290 | 302 | 29 | 232 | 252 | 26 |
| 300 | 312 | 30 | 240 | 261 | 27 |
| 310 | 322 | 31 | 248 | 270 | 28 |
| 320 | 333 | 32 | 256 | 278 | 29 |
| 330 | 343 | 33 | 264 | 287 | 30 |
| 340 | 354 | 34 | 272 | 296 | 31 |
| 350 | 364 | 35 | 280 | 305 | 32 |
| 360 | 374 | 36 | 288 | 313 | 32 |
| 370 | 385 | 37 | 296 | 322 | 33 |
| 380 | 395 | 38 | 304 | 331 | 34 |
| 390 | 406 | 39 | 312 | 339 | 35 |
| 400 | 416 | 40 | 320 | 348 | 36 |
| 410 | 426 | 41 | 328 | 357 | 37 |
| 420 | 437 | 42 | 336 | 365 | 38 |
| 430 | 447 | 43 | 344 | 374 | 39 |
| 440 | 458 | 44 | 352 | 383 | 40 |
| 450 | 468 | 45 | 360 | 392 | 41 |
| 460 | 478 | 46 | 368 | 400 | 41 |
| 470 | 489 | 47 | 376 | 409 | 42 |
| 480 | 499 | 48 | 384 | 418 | 43 |
| 490 | 510 | 49 | 392 | 426 | 44 |
| 500 | 520 | 50 | 400 | 435 | 45 |
