Équivalence beurre – huile (g, ml, cl)

Équivalence beurre – huile (g, ml, cl)

Pour remplacer le beurre par de l’huile, rien de plus simple il suffit de convertir en appliquant une petite multiplication. C’est valable pour tout type d’huile végétale (tournesol, maïs, arachide etc)

Pour résumer

1 g de beurre est équivalent à 0,8 gramme d’huile (soit 0,87 ml d’huile)

Exemple 

pour convertir 15 g de beurre en huile :

  • la multiplication 15 x 0,8 donne 12 g d’huile
  • la multiplication 15 x 0,87 donne 13 ml d’huile

A savoir

A partir de 10 grammes de beurre les chiffres ont été arrondi, sachez que la précision n’a pas besoin d’être absolue même en dessous de 10g lorsque vous cuisinez. Par exemple, certaines personnes considèrent même que 100 g de beurre équivaut à 100 g d’huile (au lieu de 80g comme dans notre tableau précis)

beurre huile
g ml cl g ml cl
1 1,04 0,1 0,8 0,87 0,09
2 2,08 0,2 1,6 1,74 0,18
3 3,12 0,3 2,4 2,61 0,27
4 4,16 0,4 3,2 3,48 0,36
5 5,2 0,5 4 4,35 0,45
6 6,24 0,6 4,8 5,22 0,54
7 7,28 0,7 5,6 6,09 0,63
8 8,32 0,8 6,4 6,96 0,72
9 9,36 0,9 7,2 7,83 0,81
10 10 1 8 9 1
15 16 2 12 13 1
20 21 2 16 17 2
25 26 3 20 22 2
30 31 3 24 26 3
35 36 4 28 30 3
40 42 4 32 35 4
45 47 5 36 39 4
50 52 5 40 44 5
55 57 6 44 48 5
60 62 6 48 52 5
65 68 7 52 57 6
70 73 7 56 61 6
75 78 8 60 65 7
80 83 8 64 70 7
85 88 9 68 74 8
90 94 9 72 78 8
95 99 10 76 83 9
100 104 10 80 87 9
110 114 11 88 96 10
120 125 12 96 104 11
130 135 13 104 113 12
140 146 14 112 122 13
150 156 15 120 131 14
160 166 16 128 139 14
170 177 17 136 148 15
180 187 18 144 157 16
190 198 19 152 165 17
200 208 20 160 174 18
210 218 21 168 183 19
220 229 22 176 191 20
230 239 23 184 200 21
240 250 24 192 209 22
250 260 25 200 218 23
260 270 26 208 226 23
270 281 27 216 235 24
280 291 28 224 244 25
290 302 29 232 252 26
300 312 30 240 261 27
310 322 31 248 270 28
320 333 32 256 278 29
330 343 33 264 287 30
340 354 34 272 296 31
350 364 35 280 305 32
360 374 36 288 313 32
370 385 37 296 322 33
380 395 38 304 331 34
390 406 39 312 339 35
400 416 40 320 348 36
410 426 41 328 357 37
420 437 42 336 365 38
430 447 43 344 374 39
440 458 44 352 383 40
450 468 45 360 392 41
460 478 46 368 400 41
470 489 47 376 409 42
480 499 48 384 418 43
490 510 49 392 426 44
500 520 50 400 435 45

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